Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen
Dienstag: 10:00 - 16:00
Mittwoch: 10:00 - 16:00
Donnerstag: 10:00 - 16:00
Freitag: 10:00 - 16:00
Samstag: 10:00 - 16:00
Sonntag: 10:00 - 16:00
Café FLUGT - nyd en lækker æggekage
FLUGT Café
FLUGT Café

Genießen Sie eine leckere Mahlzeit im FLUGT Café

Im FLUGT Café erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten, die von gastronomischen Kulturen aus aller Welt inspiriert und mit regionalen Zutaten kombiniert sind.

Wilkommen im FLUGT café

Bei den Gerichten im FLUGT Café stehen die guten Zutaten im Mittelpunkt. Bei der Wahl der Produzenten legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Ökologie. Wir verkaufen zudem ökologische Getränke, frisch aufgebrühten Kaffee sowie Eis. Das Essen kann im Café oder auf unserer Terrasse mit Aussicht auf den Wald verzehrt werden. Das Café ist während der Öffnungszeiten des Museums geöffnet. Die Küche schließt zwei Stunden vor dem Museum.

 

Gruppen und Gesellschaften

Außerhalb der Sommerschulferien können sich Gruppen von mind. 10 Personen frühzeitig mit dem Museum in Verbindung setzen, um mehr über die Möglichkeit einer Zusatzbuchung von Mittagessen und/oder Kaffee und Kuchen zu erfahren. Wenden Sie sich diesbezüglich bitte an die Verwaltung von Vardemuseerne vam@vardemuseerne.dk. Wir können leider keine Plätze für kleinere Gesellschaften reservieren.

Fokus auf frische regionale Zutaten

Wir nehmen die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ernst

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Menü

Wir verbinden Esskulturen, die von Flüchtlingen hierher gebracht wurden, mit dänischen Traditionen und Zutaten

OFFENES OMELETT

Handgeschälte Garnelen – Geräucherter Lachs – Schnittlauchsauce – eingelegter Fenchel – Sauerteig-Roggenbrot

125,-

FALAFEL

Salat – eingelegter Spitzkohl – Knoblauch-Dressing – Fladenbrot

95,-

SOMALISCHE SAMBUSA

3 Stück mit Füllung aus Huhn – Rind und Gemüse – Chili-Sauce

95,-

SANDWICH MIT HÜHNERSALAT

Hühnersalat – eingelegter Spitzkohl – Bacon

95,-

SANWICH MIT GERÄUCHERTER LACHS

Geräucherter Lachs – eingelegter Spitzkohl – Kräuter-Mayonnaise

95,-

Das Gericht enthält Milch

Das Gericht enthält Gluten

Das Gericht enthält Fisch

Das Gericht enthält Schalentiere

Das Gericht enthält Nüsse

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Kleine Gerichte und Backwaren

In dem Ausstellungs Kühlschrank finden Sie eine spannende Auswahl von kleine Gerichte.

 

Was süßes zum Kaffee? Sehen Sie die Auswahl von Brötchen und Kuchen bei der Theke.

 

Kuchen und kleine Gerichte tauschen wir aus nach der Jahreszeit und wenn der Koch neue Ideen bekommt.

 

Wir können Ihnen auch glutenfreies Brot anbieten.

Immer hausgemachtes Sauerteigbrot

SEHEN SIE DIE HEUTE AUSWAHL im Kühlschrank

immer frische hausgemachte Backwaren

Småretter og bagværk i montre

Kalte Getränke

Wasser

Flaschenwasser

0,5 l

20,-

SPRUDELGETRÄNKE

Mehrere Varianten

25 cl

30,-

ADELHARDT TRINKFERTIGER SAFT

Bio-Saft, mehrere Varianten

30,-

Vesterhavsmost

Apfelmost aus verschieden Apfelsorten

25 cl

40,-

KOMBUCHA AUS MIKROBRAUEREI DES WESTENS

Lokaler Produktion in Kærup, mehrere Varianten

45,-

ROYAL BEIR

Pilsner oder Klassisch

33 cl

40,-

BIER AUS DER WARWIK-BRAUEREI IN VARDE

Mehrere Varianten

50 cl

70,-

SCHNAPS

Von Hr. Skov in Blåvand, mehrere Varianten

2 cl

30,-

Wein

Tesoro – Italienischer Weiß- und Rotwein

12 cl Glass

60,-

70 cl Flasche

225,-

Heiße Getränke

BARISTA-KAFFEE

Auswahl und Preise finden Sie auf der Tafel hinter der Bar

KAFFE

Frisch gebrüht mit unserer eigenen Kaffeemischung

Kanne

60,-

Tasse

25,-

TASSE TEE

Bio-Tee aus Emeyu, mehrere Sorten

25,-

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Besuchen Sie FLUGT

Dänemarks neues internationales Museum für Flüchtlingserzählungen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.