Nyd et lækkert måltid i FLUGT Café
Velkommen i FLUGT café
Retterne i FLUGT Café er skabt med det enkle og rene for øje, så de gode råvarer får lov til at være i centrum. Når vi vælger producenter, har vi bæredygtighed og lokale varer i fokus. Vi forhandler desuden økologiske drikkevarer og friskbrygget kaffe samt is fra Hansens Is. Maden kan nydes indenfor i caféen eller udendørs på terrassen med udsigt til plantagen. Caféen er åben i museets åbningstid. Køkkenet lukker en time før museet.
Grupper og selskaber
Udenfor skolernes sommerferie kan grupper på mindst 10 personer henvende sig i god tid forud for besøget for at høre om muligheder for tilkøb af frokost og/eller kaffe og kage. Kontakt Vardemuseernes administration på vam@vardemuseum.dk. Vi kan desværre ikke tilbyde at reservere plads til selskaber på mindre end 10 personer.
FOKUS PÅ FRISKE LOKALE RÅVARER
VI TAGER MADSPILD ALVORLIGT
Vintermenu
ÆGGEKAGE 
VARME KRYDREDE FRIKADELLER
PANDEFISK 
Retten indeholder æg
Retten indeholder mælk
Retten indeholder gluten
Retten indeholder fisk
Retten indeholder krebsdyr
Retten er vegansk
Småretter og bagværk
I cafeens kølemontre finder du et spændende udvalg af småretter.
Lidt sødt til kaffen? Se udvalget af friskbagt brød og kager i disken.
Kager og småretter skifter løbende, når der kommer nye råvarer i sæson, og når kokken får nye ideer.
ALTID HJEMMEBAGT SURDEJSBRØD
SE i disken FOR DAGENS UDVALG
Altid friskt hjemmebag i disken
