Genießen Sie eine leckere Mahlzeit im FLUGT Café
Wilkommen im FLUGT café
Bei den Gerichten im FLUGT Café stehen die guten Zutaten im Mittelpunkt. Bei der Wahl der Produzenten legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Ökologie. Wir verkaufen zudem ökologische Getränke, frisch aufgebrühten Kaffee sowie Eis der Firma Hansens Is. Das Essen kann im Café oder auf unserer Terrasse mit Aussicht auf den Wald verzehrt werden. Das Café ist während der Öffnungszeiten des Museums geöffnet. Die Küche schließt eine Stunde vor dem Museum.
Gruppen und Gesellschaften
Außerhalb der Sommerschulferien können sich Gruppen von mind. 10 Personen frühzeitig mit dem Museum in Verbindung setzen, um mehr über die Möglichkeit einer Zusatzbuchung von Mittagessen und/oder Kaffee und Kuchen zu erfahren. Wenden Sie sich diesbezüglich bitte an die Verwaltung von Vardemuseerne vam@vardemuseum.dk. Wir können leider keine Plätze für kleinere Gesellschaften reservieren.
Fokus auf frische regionale Zutaten
Wir nehmen die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ernst
Pfannengebratener Nordseefisch 148 DKK
Sommer Menü
Fokus auf frische regionale Zutaten
WÜRZIGE BOHNEN MIT DECKEL
Schwarze Bohnen – Fenchel – Knoblauch – Broccoli – Zimt – Kreuzkümmel – Phyllo-Teig
(Marokkanisch inspiriert)
128,- |
PFANNENGEBRATENER NORDSEEFISCH
Frühlingszwiebeln – Dill – Limette – Kurkuma – Chili – Reis
(Vietnamesisch inspiriert)
148,- |
SAUERTEIGS SANDWICH
Mariniertes dänisches Duroc-Schwein oder geräucherter Lachs
Säuerlicher Sommerkohl – Kräutermayonnaise – Koriander – Gurke
(Vietnamesisch inspiriert)
118,- |
EIERKUCHEN
Eier und Speck von Varde Ådal – neue Kartoffeln – Zwiebeln – Petersilie
(Deutsch inspiriert)
118,- |
Das Gericht enthält Eier
Das Gericht enthält Milch
Das Gericht enthält Gluten
Das Gericht enthält Fisch
Das Gericht enthält Schalentiere
Das Gericht ist vegan
WÜRZIGE BOHNEN MIT DECKEL 128 DKK
Kleine Gerichte und Backwaren
In dem Ausstellungs Kühlschrank finden Sie eine spannende Auswahl von kleine Gerichte.
Was süßes zum Kaffee? Sehen Sie die Auswahl von Brötchen und Kuchen bei der Theke.
Kuchen und kleine Gerichte tauschen wir aus nach der Jahreszeit und wenn der Koch neue Ideen bekommt.
Wir können Ihnen auch glutenfreies Brot anbieten.
Immer hausgemachtes Sauerteigbrot
SEHEN SIE DIE HEUTE AUSWAHL im Kühlschrank
immer frische hausgemachte Backwaren
Kalte Getränke
SØBOGAARD ØKOLOGISK
Bio-Brause und -Saft, mehrere Varianten
25 cl |
30,- |
Vesterhavsmost
Apfelmost aus verschieden Apfelsorten
25 cl |
30,- |
NORDISK KOMBUCHA
Kombucha in Dänemark produziert
33 cl |
45,- |
BIO-BIER
Mehrere geschmacksvolle Varianten
33 cl |
40,- |
SCHNAPS
Von Hr. Skov in Blåvand
2 cl |
30,- |
Wein
12 cl Glass |
60,- |
70 cl Flasche |
220,- |
ICED ESPRESSO
Mehrere Varianten
20 cl |
40,- |
Heiße Getränke
STEMPEL KAFFEE
auf frisch gemahlene Gourmetbohnen. Wählen Sie zwischen unserer eigenen Mischung (Kenia-Kolumbien) oder äthiopischem Sidamo
Gross Kanne |
70,- |
Kleine Kanne |
50,- |
FILTER KAFFFEE
Frisch gebrüteten von unserem eigenen FLUGT-blend
Kanne |
50,- |
Tasse |
20,- |
TASSE TEE
Bio-Tee aus Emeyu, mehrere Sorten
20,- |
HOT CHOCOLATE
Mit Schlagsahne
45,- |
Besuchen Sie FLUGT
Das Museum FLUGT öffnete am 29. Juni seine Pforten für Besucher und hat den ganzen Sommer über täglich geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.