Öffnungszeiten

Montag: 10:00 - 17:00
Dienstag: 10:00 - 17:00
Mittwoch: 10:00 - 17:00
Donnerstag: 10:00 - 17:00
Freitag: 10:00 - 17:00
Samstag: 10:00 - 17:00
Sonntag: 10:00 - 17:00
Café FLUGT - nyd en lækker æggekage
FLUGT Café
FLUGT Café

Genießen Sie eine leckere Mahlzeit im FLUGT Café

Im FLUGT Café erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten, die von gastronomischen Kulturen aus aller Welt inspiriert und mit regionalen Zutaten kombiniert sind.

Wilkommen im FLUGT café

Bei den Gerichten im FLUGT Café stehen die guten Zutaten im Mittelpunkt. Bei der Wahl der Produzenten legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Ökologie. Wir verkaufen zudem ökologische Getränke, frisch aufgebrühten Kaffee sowie Eis. Das Essen kann im Café oder auf unserer Terrasse mit Aussicht auf den Wald verzehrt werden. Das Café ist während der Öffnungszeiten des Museums geöffnet. Die Küche schließt eine Stunde vor dem Museum.

 

Gruppen und Gesellschaften

Außerhalb der Sommerschulferien können sich Gruppen von mind. 10 Personen frühzeitig mit dem Museum in Verbindung setzen, um mehr über die Möglichkeit einer Zusatzbuchung von Mittagessen und/oder Kaffee und Kuchen zu erfahren. Wenden Sie sich diesbezüglich bitte an die Verwaltung von Vardemuseerne vam@vardemuseum.dk. Wir können leider keine Plätze für kleinere Gesellschaften reservieren.

Fokus auf frische regionale Zutaten

Wir nehmen die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ernst

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Sommer menü

Wir verbinden Esskulturen, die von Flüchtlingen hierher gebracht wurden, mit dänischen Traditionen und Zutaten

KEBAB VON DÄNISCHEN HÜHNCHEN

Serviert mit gegrillten Zucchini – Joghurt dip
(Arabisch inspiriert)

158,-

HAUSGEMACHTE FISCH FRIKADELLEN

Serviert mit frischen Sommer Gemüse – Eier von Varde Ådal
(Vietnamesisch inspiriert )

158,-

OFFENERE OMELETTE

Dill Dressing – Garnelen – Croutons – Radieschen – Kresse
(Deutsch inspiriert)

138,-

HAUSGEMACHTE FALAFEL

Limetten Dressing –Kerbel – Sumak
(Syrische inspiriert )

138,-

PERUANISCHEN INSPIRIERT POMMES

Gelber Chili Mayonnaise – Erdnüsse – Frühlingszwiebel – Limetten

88,-

NAHOST INSPIRIERT POMMES

Weißer Käse – Sumak – mariniert Zucchini – Oliven – Zitronen Dressing

88,-

VIETNAMESISCH INSPIRIERT POMMES

Sommer Gemüse – Sriracha Sauce – Sesam Mayonnaise – Eingelegte rote Zwiebeln

88,-

Das Gericht enthält Milch

Das Gericht enthält Gluten

Das Gericht enthält Fisch

Das Gericht enthält Schalentiere

Das Gericht enthält Nüsse

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Kleine Gerichte und Backwaren

In dem Ausstellungs Kühlschrank finden Sie eine spannende Auswahl von kleine Gerichte.

 

Was süßes zum Kaffee? Sehen Sie die Auswahl von Brötchen und Kuchen bei der Theke.

 

Kuchen und kleine Gerichte tauschen wir aus nach der Jahreszeit und wenn der Koch neue Ideen bekommt.

 

Wir können Ihnen auch glutenfreies Brot anbieten.

Immer hausgemachtes Sauerteigbrot

SEHEN SIE DIE HEUTE AUSWAHL im Kühlschrank

immer frische hausgemachte Backwaren

Småretter og bagværk i montre

Kalte Getränke

Wasser

Flaschenwasser

0,5 l

15,-

Naturfrisk

Bio-Brause, mehrere Varianten

25 cl

30,-

OMAS TRINKFERTIGER SAFT

Bio-Saft, mehrere Varianten

40,-

Vesterhavsmost

Apfelmost aus verschieden Apfelsorten

25 cl

40,-

WILD APPLE KOMBUCHA

Kombucha aus lokaler Produktion in Kærup, mehrere Varianten

33 cl

40,-

BIO-BIER

Mehrere geschmacksvolle Varianten

33 cl

50,-

SCHNAPS

Von Hr. Skov in Blåvand

2 cl

30,-

Wein

12 cl Glass

60,-

70 cl Flasche

220,-

ICED ESPRESSO

Mehrere Varianten

20 cl

40,-

Heiße Getränke

STEMPEL KAFFEE

auf frisch gemahlene Gourmetbohnen. Wählen Sie zwischen unserer eigenen Mischung (Kenia-Kolumbien) oder äthiopischem Sidamo

Gross Kanne

70,-

Kleine Kanne

50,-

FILTER KAFFFEE

Frisch gebrüteten von unserem eigenen FLUGT-blend

Kanne

50,-

Tasse

20,-

TASSE TEE

Bio-Tee aus Emeyu, mehrere Sorten

20,-

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Besuchen Sie FLUGT

Dänemarks neues internationales Museum für Flüchtlingserzählungen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.