Genießen Sie eine leckere Mahlzeit im FLUGT Café
Wilkommen im FLUGT café
Bei den Gerichten im FLUGT Café stehen die guten Zutaten im Mittelpunkt. Bei der Wahl der Produzenten legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Ökologie. Wir verkaufen zudem ökologische Getränke, frisch aufgebrühten Kaffee sowie Eis. Das Essen kann im Café oder auf unserer Terrasse mit Aussicht auf den Wald verzehrt werden. Das Café ist während der Öffnungszeiten des Museums geöffnet. Die Küche schließt zwei Stunden vor dem Museum.
Gruppen und Gesellschaften
Außerhalb der Sommerschulferien können sich Gruppen von mind. 10 Personen frühzeitig mit dem Museum in Verbindung setzen, um mehr über die Möglichkeit einer Zusatzbuchung von Mittagessen und/oder Kaffee und Kuchen zu erfahren. Wenden Sie sich diesbezüglich bitte an die Verwaltung von Vardemuseerne vam@vardemuseerne.dk. Wir können leider keine Plätze für kleinere Gesellschaften reservieren.
Fokus auf frische regionale Zutaten
Wir nehmen die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ernst
Menü
Wir verbinden Esskulturen, die von Flüchtlingen hierher gebracht wurden, mit dänischen Traditionen und Zutaten
OFFENES OMELETT
Handgeschälte Garnelen – Geräucherter Lachs – Schnittlauchsauce – eingelegter Fenchel – Sauerteig-Roggenbrot
125,- |
FALAFEL
Salat – eingelegter Spitzkohl – Knoblauch-Dressing – Fladenbrot
95,- |
SOMALISCHE SAMBUSA
3 Stück mit Füllung aus Huhn – Rind und Gemüse – Chili-Sauce
95,- |
SANDWICH MIT HÜHNERSALAT
Hühnersalat – eingelegter Spitzkohl – Bacon
95,- |
SANWICH MIT GERÄUCHERTER LACHS
Geräucherter Lachs – eingelegter Spitzkohl – Kräuter-Mayonnaise
95,- |
Das Gericht enthält Milch
Das Gericht enthält Gluten
Das Gericht enthält Fisch
Das Gericht enthält Schalentiere
Das Gericht enthält Nüsse
Kleine Gerichte und Backwaren
In dem Ausstellungs Kühlschrank finden Sie eine spannende Auswahl von kleine Gerichte.
Was süßes zum Kaffee? Sehen Sie die Auswahl von Brötchen und Kuchen bei der Theke.
Kuchen und kleine Gerichte tauschen wir aus nach der Jahreszeit und wenn der Koch neue Ideen bekommt.
Wir können Ihnen auch glutenfreies Brot anbieten.
Immer hausgemachtes Sauerteigbrot
SEHEN SIE DIE HEUTE AUSWAHL im Kühlschrank
immer frische hausgemachte Backwaren
Kalte Getränke
Wasser
Flaschenwasser
0,5 l |
20,- |
SPRUDELGETRÄNKE
Mehrere Varianten
25 cl |
30,- |
ADELHARDT TRINKFERTIGER SAFT
Bio-Saft, mehrere Varianten
30,- |
Vesterhavsmost
Apfelmost aus verschieden Apfelsorten
25 cl |
40,- |
KOMBUCHA AUS MIKROBRAUEREI DES WESTENS
Lokaler Produktion in Kærup, mehrere Varianten
45,- |
ROYAL BEIR
Pilsner oder Klassisch
33 cl |
40,- |
BIER AUS DER WARWIK-BRAUEREI IN VARDE
Mehrere Varianten
50 cl |
70,- |
SCHNAPS
Von Hr. Skov in Blåvand, mehrere Varianten
2 cl |
30,- |
Wein
Tesoro – Italienischer Weiß- und Rotwein
12 cl Glass |
60,- |
70 cl Flasche |
225,- |
Heiße Getränke
BARISTA-KAFFEE
Auswahl und Preise finden Sie auf der Tafel hinter der Bar
KAFFE
Frisch gebrüht mit unserer eigenen Kaffeemischung
Kanne |
60,- |
Tasse |
25,- |
TASSE TEE
Bio-Tee aus Emeyu, mehrere Sorten
25,- |
Besuchen Sie FLUGT
Dänemarks neues internationales Museum für Flüchtlingserzählungen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.